Поваренная книга. Книга рецептов начала 19 века.
Библиотека повара.
Очень старая, редкая и невероятно интересная книга. Прочтение рецептов, написанных в ней, поможет Вам не только развить правильный вкус и хороший аппетит, но и лучше освоить понятийную часть нашего Русского языка. Вам, верно, будет интереснее и понятнее читать "Войну и мир" Льва Толстого и произведения других классиков русской литературы, которые частенько балуют читателя описанием застолий на Руси.
Чтоб Вы получили эстетическое наслаждение, на одной из фотографий рецепт традиционно русского супа из раков.
А читая рецепт "Борща", можно задуматься над тем, что же едим мы и что ели наши предки, что они называли этим известным словом и каков он был на вкус, этот "борщ".
Можно и приготовить для утоления вкусо-ароматического любопытства :-)
Книга в сохранности плохонькой, но блок крепкий, досадно, что нет первых нескольких страниц. Но отсутствующие страницы не затронули рецептурный отдел, только оглавление и титул.
С оглядкой на перечисленные "следы столетий", цена 300 $
Общее количество рецептов в книге 602, страниц 271, плюс 4 страницы оглавления вместо 5.
Другие книги по тематике "Кулинария" на сайте:
Армянская кухня. 1960 год, ГосТоргИздат, СССР."
Производство пирожных и тортов. Книга рецептов пирожных и тортов из СССР."
Владелец: Antiqueshop.ru